今日、いっぱいワインを飲んできました。さらに美味しいご飯と一緒。entréeもplatもdessertも完全に美味しかったです！
先月はこの日曜日ワイン会を初めたんだ。手配した方は妻のワイン講座で通訳者（ 先生がフランス人で先生がいうフランス語から日本語に）として働いている日本の方と彼の彼女だ。本日試飲するワインをいろいろ選んでそのワインについての説明書を作ったり。生徒たち（参加する人）がワインを味わううちに説明をしたりだ。そして、地方が分からなくてを判断するべきワインもあって楽しい。講座みたいだ。教室は日本人がオーナーさんのレストランだったのでご飯と一緒だね。
今日は二回目。今回のテーマは発泡ワイン（シャンパーニュとスパークリングワインなど）でした。参加した方は１３人で発泡ワインは１１本を試すことができた 。シャンパーニュを４本試した。僕はそんなに発泡ワインのファンではないが、今回印象的なのは料理だった。
日本料理とフランス料理のフュジョンださらに、一人で働いてすごい。クリエーティブなシェフだ。メニュに乗っていない今日特別に新しいものを作ったそうだ。美味しいワインを味わいながら面白い料理と一緒だと思っていただきたいって。本当にうまかったです。
さて、皆さんグラニー(Grannie)というレストランに食べに行ってはどうでしょうか？
